Япония, неподвластная времени: слияние современности, вкуса, древности и природы

Япония, несомненно, является одним из самых актуальных туристических направлений в Азии. Она известна своей ультрасовременной и уникальной поп-культурой, красивой природой и древними традициями. Если вы любитель природы, истории или современной культуры, вы обязательно найдете то, что будет вам интересно в этой стране, неподвластной времени. Некоторые думают, что Япония – дорогая страна и не подходит для туриста с рюкзаком. Однако есть много вариантов решения этих вопросов, например недорогие авиарейсы и размещение, доступная и вкусная японская еда высокого качества, дисконтные магазины и т.д.

Японская кухня и рестораны

Суши? Сукияки? Рамэн? Сколько блюд японской кухни вы можешь назвать без подготовки? Японская кухня сейчас доступна во всем мире, но что такое настоящая японская еда в Японии? Под местным названием «вашоку», она представляет собой бесконечное разнообразие сезонных и местных региональных блюд, созданных по «правилу пяти» – 5 техник приготовления, 5 основных ароматов и 5 цветов гармоничного декора.

Здесь огромное разнообразие ресторанов – от мобильных продавцов еды, дешевых сетевых кафе, семейных ресторанов с японской или западной кухней, питейных заведений в стиле «тапас» до традиционных старинных ресторанов «риотей». Многие рестораны специализируются только на одном определенном блюде, в других можно попробовать разные блюда. Настоятельно рекомендую посетить «изакая», так как обычно они расположены рядом со станциями и в районах, известных ночной жизнью, и предлагают большой выбор блюд и напитков. В крупных городах также имеются адаптированные японские варианты разных кухонь мира.

Посещение тематических кафе может стать позитивным и необычным опытом знакомства с поп-культурой современной японской кухни. Если вам нравятся роботы, вампиры, кошки или совы, тематические кафе идеально подойдут для удовлетворения ваших интересов.

Напитки в Японии

Еще одним важным элементом японской гастрономической культуры являются напитки. Алкогольные напитки обычно пьют в ресторанах, на фестивалях и во время сезонного отдыха на открытом воздухе. Многие виды алкогольных напитков доступны в винных магазинах, минимаркетах, супермаркетах и даже в торговых автоматах. Сакэ – это рисовое вино, которое японцы пьют на протяжении веков. Сельские сакеварни (кура) открыты для экскурсий и дегустаций. Если вам понравится сакэ, вы можете отправиться в турне по Японии и попробовать различные виды этого традиционного напитка. Сётю – еще один старинный популярный алкогольный напиток, который делают из батата, пшеницы или сахарного тростника. Имейте в виду, что содержание алкоголя в нем обычно выше, чем в сакэ. Несмотря на древнюю историю сакэ и сётю, самым популярным алкогольным напитком в Японии является пиво, особенно разливное.

Любители безалкогольных напитков могут оценить разнообразие японских чаев (которые не так распространены за рубежом), таких как гэммайтя – листья зеленого чая с обжаренным коричневым рисом. Ходзитя – обжареный зеленый чай, а кобутя – это настой из сухих водорослей комбу. Есть также чай из сушеных грибов шиитаке, кумасаза (бамбуковый чай) и т.д. Всего не перечислишь! Лучше посетить чайную и попробовать различные сорта чая, чтобы познакомиться с японской чайной культурой.

Шопинг до упаду в современной Японии

Япония – торговый рай, так как в ее бесчисленных магазинах продается все, что вы можете себе представить, от традиционных сувениров до новейших электронных товаров и модной одежды. Некоторые люди считают, что в Японии высокие цены. Да, может быть, но это не всегда так... Для бюджетных покупателей есть 100-иеновые и 300-иеновые магазины, дисконтные универмаги (известные 24-часовые Don Quijote) и множество стоковых магазинов. Даже в элитных модных бутиках во время зимних и летних распродаж вы можете покупать вещи по низким ценам. Цвета и материалы одежды меняются в зависимости от сезона, поэтому магазины продают товары со скидками перед наступлением нового сезона. Распродажи длятся довольно долго, и чем ближе к концу, тем больше становятся скидки!

Don Quijote, Shinjyuku, Tokyo

Japan, 〒160-0021 Tōkyō-to, Shinjuku City, Kabukichō, 1-chōme−16−５ Don Quijote Shinjuku Bldg.

Культура отаку

Японская поп-культура очень популярна и привлекает множество туристов со всего мира. Ее нетрадиционная мода и необычные стили развлечений оказали влияние на многих людей в разных странах. Если вы увлекаетесь культурой отаку (аниме и компьютерные игры), вы можете как следует с ней познакомиться. В Токио есть несколько районов аниме – Акихабара и Икэбукуро, где можно найти сувениры со своими любимыми аниме: от брелоков до кукол и подушек с персонажами аниме в человеческий рост. Несколько раз в год в Токио проходит массовое собрание любителей аниме/манга, на который съезжаются люди со всего мира.

Akihabara Anime District, Tokyo

Akihabara Station, １丁目-１５-4 外神田 千代田区 東京都 101-0021, Japan

Ikebukuro Anime District, Tokyo

1-chōme-20-7 Higashiikebukuro, Toshima City, Tōkyō-to 170-0013, Japan

Красивая природа в любое время года

Путешественников в Японии часто привлекает не только уникальная современная поп-культура, но и красивая природа. Япония расположена на 6852 островах, из которых пять основных: Хоккайдо, Хонсю, Сикоку, Кюсю и Окинава. Благодаря своей узкой и длинной форме Япония включает шесть различных климатических зон. На Хоккайдо зимой вы можете покататься на сноуборде по пушистому снегу. На Окинаве круглый год можно плавать с маской и трубкой в бирюзовом море. Весна известна цветением сакуры по всей Японии, а осень – сменой красок в горах.

Кажется, что в Японии повсюду множество людей. Однако около 65% ее территории занимают леса, и лишь 10% это заселенные районы. Конечно, крупные города, особенно Токио и Осака, перенаселены. Тем не менее, много красивых жемчужин природы можно найти недалеко от городов, и они удобно расположены. Например, посещение скрытого среди природы синтоистского святилища может стать прекрасным способом прикоснуться и к традиционным, и к природным граням Японии.

Онсэн: суть японской природы

Лучший способ проникнуться сутью японской природы – посетить онсэн. Онсэн – это горячий природный источник. Поскольку Япония является вулканической страной, онсэны встречаются повсюду. На выбор предлагаются различные стили: традиционный либо современный, раздельный мужской и женский либо совместный, закрытый СПА-центр либо открытый дикий источник на природе. Каждый онсэн имеет свой лечебный эффект в зависимости от минералов, которые содержатся в воде. Онсэн рёкан – это гостиница в традиционном японском стиле с термальной баней на природе, в которой постоянно течет вода из источника. Лучше всего остановиться на ночь в онсэн рёкан, чтобы получить незабываемые впечатления. Однако, если у вас мало времени, есть много бань онсэн, куда можно заглянуть ненадолго, чтобы познакомиться с культурой онсэн.

Подготовка к Олимпийским играм 2020 года в Токио

Как хозяин летних Олимпийских игр 2020 года, Япония готовится к приему большего количества туристов. Этнически однородное общество терпит изменения и становится мультикультурным. По всей Японии появляется все больше английских вывесок. Английский язык стал более распространенным. Однако эти перемены не так уж и важны для знакомства с этой прекрасной страной. Как только вы приземлитесь в аэропорту, вас приятно удивят вежливость и дружелюбие японцев. Стандарты обслуживания здесь исключительно высоки. Так что наслаждайтесь общением с местными жителями, и помимо ультрасовременной современной культуры, прекрасной природы и древних традиций, они добавят особые воспоминания к вашему путешествию в Японию, страну, неподвластную времени.