Статья переведена с помощью компьютерных технологий.
Этот текст был переведен на Русский с языка оригинала English
С длинным списком историй, которые я уже рассказал вам для моей страны, я полагаю, вы уже купили билет сюда. Македония - это не моя умелая история, но искренняя вера в то, что Македония - особенное и прекрасное место для посещения. Теперь, когда ты едешь сюда, начинается часть истории "но". У вас будут удивительные времена здесь, но... вас будут преследовать воспоминания и вкусы, и, возможно, вам придется возвращаться снова и снова. Список вещей, по которым я скучаю больше всего, это законный список вещей, которые можно назвать вызывающими сильное привыкание в Македонии.
Тавч Гравч
Это одно из трех самых оригинальных македонских блюд. Долгая отварная фасоль, запеченная с красным перцем и мукой. В основе - вегетарианское блюдо. Если вы вегетарианка, то хорошо сочетается с белым сыром, а если вы балканканец, то возьмите сосиску или бекон. Я предполагаю, что автор государственного герба Македонии, не пробовал тавче-гравче мои матери, иначе он был бы включен в дизайн, уверяю вас.
С тех пор как я покинул родительский дом, даже когда поехал в Скопье, я жаждал этого блюда. Мои попытки даже не были близки к маминому блюду, поэтому я должен был найти место, где мои желания исчезнут. К счастью, теперь я могу поделиться некоторыми из них с вами. В Скопье есть одна Кафана, которую зовут Даре Эснаф. Еда, которую вы можете найти, имеет ограниченный выбор, но Tavce Gravce удивительно! Могу сказать, что он ближе всего подходит по рецепту моей матери и достаточно хорош, чтобы успокоить себя, когда меня нет дома.
Теперь, находясь вдали от Македонии, подальше от матери и Даре Эснафа, я стал прекрасным гравировщиком. После долгой и самоотверженной практики мне удалось сделать так, чтобы это было достаточно хорошо, чтобы другие люди пристрастились к нему.
Моя мама 20 лет использовала один и тот же керамический горшок исключительно для Тавса Грэвса. Она утверждала, что в этом секрет совершенного Тавче Гравша, пока однажды не нашла травку, сломанную племянником. Блюдо одно и то же, вкусное и неотразимое, даже когда кастрюли нет. Тем не менее, настоятельно рекомендуется готовить по этому рецепту на небольшом огне в керамическом горшочке. Na zdravje!
Хотите спланировать поездку сюда? Поговорите с AI-помощником по путешествиям Майей .
Интересные города, связанные с этой статьей
Автор
Zlata Golaboska
Спланируйте поездку с Maya — вашим помощником в путешествиях с искусственным интеллектом
