这是一个借助科技翻译的故事。
此文本已从原始语言中文翻译为English。
博洛尼亚以其著名的大学，无尽的门廊和迷人的红色屋顶而闻名。但最重要的是，博洛尼亚的美食精美，可以认为是意大利最好的美食之一。
我对博洛尼亚的第一印象是其典雅的建筑。最显着的特征是无数有序门廊-我在意大利其他地方从未见过如此数量的东西。我的第二印象与食物有关。具体来说，我对中心活跃的市场摊位和各种食品商店感到惊讶。这个地方的活力是由本地和外国美食家共同创造的。
进入博洛尼亚后，您将不能错过传统美食。让我们从意大利烤火腿或香肠熟香肠开始。它包含至少15％的猪肉脂肪，但根本不像脂肪食品那样有味道。
然后有面食。我的意思是，真正的面食，新鲜制作的鸡蛋面食。博洛尼亚最受欢迎的面食是意大利肉酱面条（tagliatelle alragùalla bolognese）。我在Trattoria Anna Maria尝试这道菜，因为精致的意大利面是手工制作的，所以非常特别。
Trattoria Anna Maria, Bologna
Via delle Belle Arti, 17/A, 40126 Bologna BO, Italy另一道经典菜是意大利式饺子。不幸的是，我没有尝试，但这是我回到博洛尼亚的理由。总的来说，我真的很喜欢肉酱食品，因为它像家常便饭一样会像家常菜一样温馨。
最后，冰淇淋是您一天中任何时候都可以享受的东西。我的当地Airbnb房东推荐的一些最好的Gelaterias是Galliera 49和Sorbetteria Castiglione。
有关专业指南，请观看《纽约时报》的这段视频。它为在博洛尼亚（Bologna）的饮食和饮食提供了令人惊讶的建议：
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本故事中提到的城镇
作者
Vy Tran
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