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热那亚，Superba

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Eleonora Ruzzenenti

发表于2018年5月

意大利

利古里亚

城市

艺术与文化

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此文本已从原始语言中文翻译为English。

热那亚是意大利利古里亚地区的首府，也是意大利第六大城市。热那亚（Genova）位于利古里亚海的热那亚（Golfo di Genova）上，历史上一直是地中海上最重要的港口之一，它是意大利的两个最大的海上共和国之一（与威尼斯一起），早在中古时期就享有巨大的权力和威望年龄。因此，热那亚因其辉煌的过去和令人印象深刻的地标而被Petrarca称为la Superba（“骄傲的人”）。

今天的热那亚是意大利最迷人的城市之一，但它仍然被游客误认为是错误的：它是克里斯托福罗·科伦坡的发源地，举世闻名，但每年访问意大利的数百万游客却相对陌生。该城市旧城区的一部分于2006年被列入世界遗产名录（UNESCO），名称为Genova：Le Strade Nuove和Palazzi dei Rolli的体系，其丰富的文化，历史，艺术，音乐和美食特色使其得以成为2004年欧洲文化之都。

到达热那亚，您就在港口的前面，奇观令人叹为观止，城市风光令人叹为观止，不寻常的地理环境：一座垂直的城市，座落在群山之间，以阿尔卑斯山为背景，地中海为中心，上坡社区和宜人的海滨村庄，柔和的建筑物堆积在长长的滨水区上方陡峭的山坡上。这座城市是一连串迷人的海岸漫步和陡峭的弯弯曲曲（小砖路），它们爬上山丘并垂直下降，潜入大海，而历史悠久的市中心却在错综复杂的小巷迷宫（长城）中发展在小方块中。如果您真的想了解这座城市的真正灵魂，则必须忘记时间和旅行时间表，而只是在迷宫般的小街道中迷路，走走看看自己的结局。您会发现一系列珍贵的宝藏，和平与美丽的角落以及各种口味，颜色，气味和文化的令人难以置信的组合。

但是，真正不可错过的是什么？首先，圣洛伦索大教堂（Cattedrale di San Lorenzo）经过一千多年的历史，保留了它的美丽和魅力。其内部装饰有壁画和古代雕塑，其隐藏的宝石无疑是地下的圣洛伦佐博物馆。波尔图安蒂科（Porto Antico）距离这里仅几步之遥，在这里您会发现许多适合全家旅行的景点，包括热那亚最引以为傲的景点之一Acquario，国家南极博物馆和加拉塔海博物馆（也称为生物圈）如Renzo Piano的Bubble和热那亚的Lanterna，这是该市港口的主要灯塔。附近有Bigo，这是一部由造船厂起重机启发的全景升降机，由当地的明星建筑师Renzo Piano设计。随着电梯的旋转，您可以欣赏热那亚的港口和山坡的景色。不要错过参观Strade Nuove，那里屹立着宏伟的“ Palazzi dei Rolli”，一系列文艺复兴时期和巴洛克风格的贵族宫殿，建于16世纪末和17世纪初，是贵族家庭，居民居住的计划的一部分在新宫殿中，将接待来访的贵宾。热那亚的典型代表还有“ botteghe storiche”（历史悠久的商店），甚至小巷的名字也常常使人联想起与工匠活动和公司密切相关的过去，例如Via degli Orefici或Vico del Ferro。

我和我丈夫上次去Genova的时间是三周前，这是我与儿子Alessandro的第一次访问，因此我们想更多地关注这座城市的儿童友好区（如果您想进一步了解这个话题阅读我的文章），将汽车留在停车场，然后花三个轻松的时间步行或乘公共汽车四处走动。我们在一家名为Il Belvedere的小型住宿加早餐旅馆中度过了愉快的时光，完美地位于市中心，步行即可到达所有最重要的景点和海港。公寓干净整洁，有一个阳光明媚的露台，可欣赏城市屋顶美景，但真正与众不同的是主人的欢迎，一对可爱的夫妇Mara和Giuseppe以及他们可爱的女儿Blu为我们提供了地图，建议在一个非常友好的氛围中去哪里，看看和吃饭。

散步和探索会激发食欲，热那亚的美食传统必将征服您。热那亚的美食以非常简单的地中海食材为基础，如利古里亚橄榄油，口味细腻，非常适合制作酱汁。其中最著名的是香蒜酱，一种由罗勒，松子，大蒜，橄榄油和帕尔玛干酪制成的酱。但是热那亚女王肯定是focaccia，该市最著名的街头美食。不同种类的意式薄饼面包和盐奶油（蔬菜和奶酪馅饼）通常是热那亚风味的，还配以不同的面食，例如，用热那亚的香蒜酱调味的小方饺和意大利面条，或装满蔬菜和香草并淋上核桃的巨大馄饨酱。

The best sauce in Genoa, the pesto

Gênes, Italie

遵循朱塞佩（Giuseppe）和玛拉（Mara）的建议，我们发现了一些非常传统和地道的地方。首先，我们尝试了一家非常简单且便宜的餐厅Cavour 21，我们真的很喜欢。很棒的香蒜酱（他们获得了世界上最好的香蒜酱奖），友善的儿童，简单的服务，热情的员工和美味的食物。他们不接受预订，所以我建议您至少在开放时间之前10分钟到达，因为它是一个非常受欢迎的地方，否则您将无法进入。为了吃一顿便餐，我们去了Antica Sciamadda。他们制作美味的Farinata，鹰嘴豆煎饼，而巨大的大锅则每天从上午11点30分（星期天除外）炸成当天的鱼。