这是一个借助科技翻译的故事。
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鱼汤为灵魂
可能您会认为:用鱼制成的汤有什么特别之处?但是,让我详细解释一下鱼汤对马其顿人,特别是对奥赫里德人民的意义。由于是鱼制成的,因此每年宗教宗教盛宴的某些日子(每年发生四次)都是允许的菜。这就是为什么它是公认的传统盘子的原因。如果里面有鱼蛋,那将是最美味的。
它配以一片柠檬,新鲜面包和“ Makalo”。 “ Makalo”是一种由大蒜和油制成的浓浆。显然,有些厨师,而不是最好的厨师,也在撒上蛋黄酱。这样,他们将可以使用特殊的木制工具缩短陶瓷锅中大蒜的“按摩”时间。您可以选择将这种糊状物放入汤中,也可以将其涂在面包上,直到血压达到零为止。
这是奥赫里德餐厅的菜,意式浓缩咖啡是意大利咖啡店的菜。他们之间有一个无声的竞争:谁来制作最终的鱼汤?我知道我的最爱。在向您发布这一非常重要的信息之前,我想提一下与这道菜有关的一种传统。在奥赫里德举行的一个狂欢派对之夜被认为是在不太早的早晨结束鱼汤的聚会。奥赫里德(Ohrid)的当地人认为,这种汤在宿醉时很有帮助(这可能会导致“ rasolnica”,但是关于这个,我会再告诉你)。转到皇家视图。这是一家海湾酒店,供应奥赫里德最正宗的鱼汤。景观是多余的,将与鱼汤的回忆一起存在。会固守你的灵魂。
这是一部包含传统奥赫里德音乐的视频,如果您仍然不确定是否有机会参观这个地方,那将使您感动不已!
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作者
Zlata Golaboska
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