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El Restaurante Le Margherite tiene una larga tradición, que nació a principios de los años 60.
Siempre basada en una gastronomía que mantiene los altos valores del territorio, continúa su tradición con Paolo y Gabriella, ahora la segunda generación de restauradores.
La intención es preparar platos genuinos que despierten sabores antiguos en un estilo elegante y moderno.
Lo más destacado del restaurante son los platos vinculados a la tradición clusanesa como la infalible Tinca al horno con polenta, a la que se dedica cada año la Semana de la Tinca. El Restaurante Le Margherite es también el lugar ideal para banquetes de confirmaciones y comuniones, pero también bodas.
El Restaurante Le Margherite es un restaurante muy conocido desde los años 60, cuando fue inaugurado. Setas con polenta Tallarines con setas porcini o con cangrejos de río, pescado asado en agua dulce y... por último pero no menos importante
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