Alfons Schuhbeck
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Consejos de viaje para Munich
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Alfons Schuhbeck, nacido en 1949 en Traunstein / Alta Baviera, graduado sus años de aprendizaje y de viaje en Salzburgo, Ginebra, París, Londres y Munich. A las estaciones después de la escuela de hotel Bad Reichenhall como Feinkost Käfer, Alois Dallmayr y Alois Dallmayr. el restaurante Berenjena de Eckart Witzigmann. En 1980 se hizo cargo de la empresa parental Kurhausstüberl en Waging am See y fue galardonado con una estrella Michelin en 1983 por sus habilidades culinarias, que guarda desde entonces.
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