Bianc

Dirección:

Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg, Germany

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Publicado: abril de 2018

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BIANC es el nuevo concepto de restaurante de Matteo Ferrantino, una carrera que lo ha llevado a ascender en las filas para finalmente crear su propia aventura culinaria. Situado en el moderno entorno de Am Sandtorpark, a orillas del río Elba en el barrio HafenCity de Hamburgo, BIANC rinde homenaje a la cocina contemporánea de autor y a las raíces que más le inspiraron. Su visión se traduce en platos únicos y coloridos, que recuerdan las aguas azules y las cálidas noches de verano del Mediterráneo.

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