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Un proyecto comprometido con la filosofía del movimiento Slow Food lleno de historias cuyo pilar principal es la memoria de los alimentos que nos traen recuerdos de otros tiempos. Cultivados por manos artesanas y reinventados por expertos culinarios que han visto en ellos la singularidad que nace de la tradición, la proximidad y el compromiso. Venga a conocernos!
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