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La empresa Ca' dei Frati goza de renombre desde 1782, como confirma un documento que hace referencia a "una casa con bodega situada en Lugana, en el barrio de Sirmione, conocido como el lugar de los Frailes". En 1939, Felice Dal Cero, hijo de Domenico, antiguo viticultor de Montecchia di Crosara, cerca de Verona, se trasladó a esa misma casa de Lugana di Sirmione, dándose cuenta inmediatamente del potencial de la zona para el cultivo de la vid. Tras treinta años trabajando en el viñedo y la bodega, su hijo Pietro participó en la creación de la DOC en 1969, embotellando su primer vino con la etiqueta Lugana Casa dei Frati, más tarde denominada Ca' dei Frati. En 2012, Pietro Dal Cero falleció, dejando el legado cultural a su esposa Santa Rosa y a sus hijos Igino, Gian Franco y Anna Maria, que dirigen la empresa con la misma pasión y determinación. © Bodega Ca' dei Frati / desconocido
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