Galo do Porto


Dirección:
Aušros Vartų g. 11, LT-01304 Vilnius, Lithuania

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Al mismo tiempo, como en la actualidad, había dos bordes católicos en Europa: el Gran Ducado de Lituania en el este y el Reino de Portugal en el oeste. Los portugueses han estado tallando todos los océanos del mundo por mar, los lituanos han creado un estado de tierra inquebrantable desde el Báltico hasta el Mar Negro. Toda Europa estaba dedicada a Lituania y Portugal, pero los marineros no podían construir barcos sin madera lituana, y los lituanos se agacharon sobre su paladar sardina portuguesa. A la puerta de la aurora, en Vilnius, vivía entonces el hijo de un yerno, Jaunutis. No era un niño amado - el amante del novio fue al niño más vivificante. El verdugo para el joven vio tantos problemas, soñó con una vida mejor. Una vez que no fue herido, cuando su padre le ordenó cinco combates de entierro sobre la ciudad durante la noche, gritó a Jaunutis en secreto en el carruaje del mercader y se fue al resto del mundo. Huyó de Lituania lo más lejos posible, de modo que no pudo alcanzar el horrible pañuelo. Un año más tarde, Jaunutis fue encontrado en la costa de Portugal, y no había tierra allí, sólo el agua fluyó. Los ojos de un niño tacaño miraban estas gargantas, pero él miraba el barco que se preparaba para un largo viaje. En ese momento, agarró un saco de harina, se golpeó el hombro y desatendió el bote al marinero. Se escondió detrás del cuartel de paracaidistas y no apareció ante nadie hasta que el barco se inclinó en amplias aguas. A veces un joven dormido era atacado por una rata. El niño no muere, así que encontró marineros portugueses. El capitán estaba terriblemente asustado y estaba listo para beber lituano por los tiburones, pero algo cayó en el ojo del joven de Negoz. Le pidió al capitán que permitiera que este niño fuera su asistente. Durante varios años, el barco ha chocado con las olas del océano, llegando incluso a Macao. Cargado en las bodegas de las especias más preciadas, la seda y las perlas. Durante este tiempo, los jóvenes aprendieron portugués y se convirtieron en mejores cocineros que su maestro Negar. En particular, logró designar los sabores en una olla portuguesa, llamada cataplana. No era para que el capitán no aplastara al joven después de una deliciosa cena. El barco regresó a Portugal. El patrón no escatimó parte alguna de los beneficios para los recién casados tras la venta con éxito de la mercancía. Esto se hizo rico, condujo al Benedicto portugués, tuvo hijos, fue respetado y amado por todos. Sólo acosó al joven con una larga enfermedad. Así que quiso volver a Vilnius para ver sus calles estrechas, de modo que un día, Jaunutis reunió a todos los niños, puso el traje en un carruaje, tiró un cataplano en la parte superior y partió en un cansado viaje a Lituania. Fue golpeado por muchos peligros, pero la Suprema Providencia fue favorable, y Jaunutis llegó a la capital de Lituania. Al regresar a Jaunutis, a las puertas de la Aušra, compró una taberna y deleitó a toda la sierra con deliciosos aromas. Los habitantes de Vilnius y de la ciudad corrieron el rumor de que en sus labios había una olla milagrosa de Portugal, e incluso después de que todo el Gran Ducado de Lituania se extendiera el dicho - los deliciosos lo cocinaron en el cataplan. Incluso el propio rey había venido a Nueva Inglaterra, cocinando el sabor de la cataplana. El rumor sobre el joven se extendió por todo el país y las madres lo apodaron Portugal. Nadie más dijo lo contrario. Y el mejor amigo de Portugal era el abad del monasterio adyacente Francisco. Muchos del oeste pasaron juntos en la copa de vino - Jaunutis contó sobre las gaviotas, gente extraña en las islas que él vio y compartió los secretos de la producción de comida. Y presentó un regalo de Portugal - la tradicional curva de arcilla. Cuando Francisco regresó a casa, escribió todo esto y se lo dijo a su anfitriona Ona en la sacristía. Y estas señoras eran dotadas - ella probó todo en su fuego y en sus ollas. Durante un año, el Gran Ducado de Lituania no sobrevivió a la tormenta de la historia, junto con la demolición abandonada del país y la taberna portuguesa. Sólo de generación en generación, de labios en labios, de Ona, a través de la línea femenina, viajaron recetas portuguesas y la mágica palabra cataplana, que fueron cuidadosamente custodiadas por mujeres de la familia. A veces, en nuestra época, el restaurante alemán "BUnte GAns" tomaba prestada la pimienta de una anciana vecina que acababa de llegar y hablaba en voz baja - y esto sería adecuado para el cataplan... La palabra dueño del restaurante, Valeikai Arvydas, salió. Pero el viejo, besanti Onutė, propropropukunė Y ella le dio todas las recetas portuguesas preservadas a Arvydas, y ella agregó al buen hombre alguna vez un donut del cóctel de Molotov al joven Francis. De nuevo, en Italia, los catamaranes estaban apilados, y el sabor de los portugueses hoy en día nos invita a ir a Galo do Porto, que ha comido comida portuguesa durante siglos.



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