Greek Cooking Lesson with Angelina

Únete a Angelina en la cocina moderna de su hermosa casa para aprender a hacer platos tradicionales griegos. A Angelina le gusta usar productos de temporada siempre que sea posible. Durante su clase práctica de cocina usted puede esperar aprender a hacer 2-3 platos tradicionales griegos mezze, como spanakopita o taramosalata. Su comida también incluirá platos adicionales que Angelina habrá preparado con anticipación. Usted puede esperar cocinar durante aproximadamente una hora antes de sentarse para compartir la comida que ayudó a preparar. Disfrute de la comida tradicional griega en la mesa de Angelina, o al aire libre cuando hace buen tiempo. Comenzarás con mezze (aperitivos griegos) como taramosalata, saganaki (un queso suave frito), tzatziki (salsa de yogur), spanakopita (pasteles filo), gigantes plaki (frijoles gigantes en salsa de tomate) seguido por una ensalada griega, un plato principal como un pescado entero, cordero y patatas, garides saganaki (gambas en salsa de tomate fresco con queso feta), o revithada (un plato de garbanzos de la isla de Sifnos, de cocción lenta en una olla de barro) o la tradicional moussaka perfectamente cocida. Para el postre, pruebe la karidopitta casera de Angelina (pastel de nueces pegajoso) con helado o quizás halva de sémola con especias y jalea de cítricos casera. Activa bloguera de comida y miembro del movimiento Slow Food, a Angelina le apasiona compartir con los viajeros recetas griegas olvidadas.