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El hotel superior de 5 estrellas "Traube Tonbach" en la Selva Negra es propiedad de la familia desde 1789 y hoy es administrado de manera muy personal por Heiner y Renate Finkbeiner con el apoyo de los niños Matthias, Sebastian y Antonia. El hotel cuenta con 153 habitaciones, apartamentos y suites y está situado en el idílico Tonbachtal, en la Selva Negra. Premiado con 3 estrellas en Michelin y 19,5 puntos en Gault & Millau, el chef Harald Wohlfahrt celebra su Gran Cocina en el Schwarzwaldstube. El Restaurante Silberberg y el Köhlerstube ofrecen deliciosos menús y buffets internacionales. El acogedor Bauernstube le invita a degustar exquisiteces regionales. La zona de spa, el nuevo Traube SPA & RESORT, tiene una superficie de 4.500 m2.
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