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I Primi d'Italia (Los Primeros Cursos de Italia) es el primer y único Festival Nacional de Primeros Cursos. Pasta, arroz, sopas, ñoquis, polenta son los protagonistas de la maratón culinaria más apetecible de Italia. Un evento que viste todo el centro histórico de Foligno, promoviendo la cultura integral del primer plato de la mesa. I Primi d'Italia tiene lugar la última semana de septiembre e incluye degustaciones continuas de comida, clases de cocina, demostraciones de grandes chefs, producción de comida de calidad, pero también espectáculo y entretenimiento. Un universo de degustaciones continuas y cultura gastronómica, donde todos los caminos conducen al gusto!
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