La Bastiglia Hotel Spa Ristorante

El Hotel Restaurante La Bastiglia di Spello está situado en la cima de las mejores guías gastronómicas y vinícolas, en el centro histórico, en la parte alta y panorámica del antiguo pueblo medieval, a 6 km de Asís, al pie del Parque del Monte Subasio, la montaña encantada de San Francesco, donde la pasión y la sabiduría han transformado un antiguo molino del siglo XVII, como por arte de magia, en el Hotel Restaurante La Bastiglia, un lugar inolvidable, donde los clientes, acogidos como amigos, pueden disfrutar de las más modernas comodidades inmersos en ambientes de otros tiempos. Desde Spello en pocos minutos en coche se puede llegar a todas las principales ciudades de Umbría. Las treinta y tres habitaciones del Hotel están divididas en cuatro tipos diferentes, con vistas al paisaje de Umbría, marcado por el verde-negro de los cipreses y el verde-gris de los olivos. El restaurante, lugar de encuentro preferido por la clientela internacional, ofrece una cocina revisitada del territorio, con recetas antiguas de siglos y creaciones modernas, basadas en materias primas producidas e investigadas con esmero y amor. El Restaurante Hotel La Bastiglia alberga en sus salas importantes colecciones de artefactos históricos, cerámica antigua, muebles antiguos y pinturas de autor, como Schifano y Norberto (Colecciones Privadas). El hotel y el restaurante han sido completamente renovados en abril de 2011. En 2014, en las antiguas bodegas del siglo XVII, se creó un sugerente Centro Wellness, donde los huéspedes pueden relajarse durante su estancia.