Leão D'Ouro

Descubra los sabores auténticos de Portugal en Leão D'Ouro en Lisboa

Si busca sumergirse en el rico patrimonio culinario de Portugal, una visita a Leão D'Ouro en Lisboa es imprescindible. Este encantador restaurante, ubicado cerca de la estación Rossio, ofrece una deliciosa combinación de cocina tradicional portuguesa y un ambiente cálido y acogedor que lo hará sentir como en casa.

Una muestra de la historia

Leão D'Ouro tiene una historia fascinante que se remonta a finales del siglo XIX. Originalmente una pequeña empresa cervecera convertida en cervecería, amplió su espacio en 1905 y finalmente se transformó en el querido restaurante que es hoy. El establecimiento es en realidad una unión de tres espacios distintos, cada uno de los cuales ofrece su propio ambiente y delicias culinarias únicas.

Cocina tradicional portuguesa

Uno de los aspectos más destacados de Leão D'Ouro es su énfasis en la cocina tradicional portuguesa, con especial atención al pescado fresco. Si eres un amante de los mariscos o simplemente tienes curiosidad por probar las delicias locales, encontrarás una variedad de deliciosas opciones en el menú. Desde sardinas a la parrilla hasta bacalhau à brás (un delicioso plato de bacalao), cada plato se prepara con amor y atención al detalle.

El lugar de reunión de artistas

Ingrese a la zona de buffet de Leão D'Ouro y será transportado al pasado, a principios del siglo XX. Este espacio fue alguna vez el lugar de reunión de un notable grupo de artistas conocido como el "Grupo do Leão". Estos artistas se reunían aquí para largas comidas y debates, sumergiéndose en la vibrante escena cultural de Lisboa. Hoy en día, su legado sigue vivo, con un lienzo cautivador expuesto en el restaurante que inmortaliza a los miembros de este influyente grupo.

Una Fusión de Sabores

Si bien Leão D'Ouro se mantiene fiel a sus raíces en la cocina tradicional portuguesa, también ha adoptado una fusión de sabores. Después de mudarse de Toronto a Lisboa en 2007, la familia Santos, propietaria del restaurante, decidió incorporar a su menú sus recetas favoritas de otras culturas. El resultado es una deliciosa mezcla de cocina del norte de Portugal con influencias del sur de Portugal, el Mediterráneo e incluso fusión canadiense.

Un festín para los sentidos

Cuando visite Leão D'Ouro, no sólo disfrutará de una experiencia inolvidable para su paladar, sino que también deleitará sus oídos. El restaurante presenta ocasionalmente espectáculos de fado, un género musical tradicional portugués conocido por sus melodías conmovedoras y letras sinceras. Sumérgete en los encantadores sonidos del fado mientras saboreas cada bocado de tu comida, creando una experiencia gastronómica verdaderamente memorable.

Cuando visitar

Leão D'Ouro está abierto para el almuerzo y la cena, lo que lo convierte en una opción perfecta para cualquier momento del día. Ya sea que esté buscando un almuerzo tranquilo o una cena romántica, el ambiente cálido y acogedor del restaurante lo hará sentir como en casa. Es recomendable hacer una reserva, especialmente durante las temporadas altas de turismo, para asegurarse una mesa en este popular establecimiento.

Leão D'Ouro en Lisboa es más que un simple restaurante; es una puerta de entrada a los sabores auténticos y al patrimonio cultural de Portugal. Con su rica historia, su deliciosa cocina y su cálido ambiente, una visita a Leão D'Ouro es una experiencia que dejará una impresión duradera en su paladar y en su corazón.