Les Petites Gouttes "bistrot gourmand"

Las pequeñas gotas "gourmet bistro" se encuentra en el antiguo correo ferroviario, rue Pajol.

El encuentro de Samia Didane (chef de cocina) y Stéphane Bourdon (Gerente de Operaciones) dentro de la Bellevilloise dio origen a este proyecto conjunto.

Las pequeñas gotas es un lugar donde:

• se pueden degustar pequeños platos perfumados y sabrosos, delicias imaginadas por Samia y su equipo
• puedes tomar un sedoso café-café y limonadas caseras... cócteles frescos y originales.

Las pequeñas gotas son también un lugar de eventos:

• Conciertos, DJ, Expos, Espectáculos, Cursos de Enología, Mercados de pequeños productores, Encuentros temáticos...

Así que eso es todo, estamos allí!

Un poco de historia... Pajol es el primer distrito ecológico parisino, situado en el siglo XVIII. Construido en 1926, a lo largo de las vías de la Estación del Norte, era antiguamente "EL MENSAJE DE LA ADUANA". Se han conservado y rehabilitado diez naves de la gran sala de estructura metálica, así como los edificios de los Mensajeros. Esta operación preserva el patrimonio mediante la reutilización de edificios existentes. ZAC Pajol es la mayor planta fotovoltaica urbana de Francia, con 3.500 m² de paneles solares fotovoltaicos instalados en los tejados del pabellón.

Un jardín que combina espacios cubiertos y abiertos con vegetación ha sido diseñado por paisajistas. En total, más de 9.000 m² de zonas verdes serán el enlace entre la sala y la calle Pajol! Debajo de la Halle, hay un jardín cubierto de 2.500m², que ofrecerá a los caminantes un espacio agradable, un espacio de especies vegetales variadas, para promover la biodiversidad.