Με Ζεν

Descubra la experiencia gastronómica única en Με Ζεν en Volos

Ubicada en el corazón de Volos, Με Ζεν es una joya escondida que ofrece una experiencia gastronómica única tanto para locales como para visitantes. Este moderno restaurante y bar combina la cultura tradicional tsipourodiana de Volos y Nea Ionia con un toque moderno, creando una experiencia gastronómica única.

Una mezcla de tradición e innovación

El nombre Με Ζεν es un juego de palabras divertido con el estado de meditación que se produce al consumir bebidas espirituosas y disfrutar de mezedes (aperitivos griegos). El restaurante está ubicado en el edificio histórico de Erofili, situado en la calle peatonal Alonissos. La casa tradicional construida en piedra se ha transformado en un tsipouroid contemporáneo, con grandes superficies de vidrio y un techo alto que crean una atmósfera abierta y veraniega.

El interior de Με Ζεν está diseñado con una combinación de cemento, metal envejecido y madera en bruto, enfatizando el arte de la destilación y el envejecimiento. La pieza central del restaurante es una destilería con tubos de cobre a lo largo de las paredes, que muestran la artesanía detrás de la producción de bebidas espirituosas griegas.

Un viaje gastronómico

El concepto de la cocina de Με Ζεν gira en torno a la filosofía de los tsipourodianos tradicionales de Volos y Nea Ionia. Los huéspedes pueden elegir entre una selección de licores griegos como tsipouro, ouzo, tsikoudia, zivania y licores premium, que se acompañan de platos meze cuidadosamente seleccionados.

Los mezedes de Με Ζεν se sirven en una combinación de platos tradicionales y modernos, añadiendo un toque de creatividad a la experiencia gastronómica. Desde delicias ahumadas y a la parrilla como kapnistis kopanisti (queso para untar ahumado), caballa ahumada hecha a mano y atún frito, hasta platos tradicionales como la soutzoukakia (albóndigas picantes) hechas con bacalao, el menú ofrece una amplia gama de sabores.

Abrazando a los productores locales y griegos

Με Ζεν se enorgullece de utilizar ingredientes frescos procedentes de conocidos productores griegos y cooperativas locales. Se pone énfasis en el origen y la calidad de los ingredientes, garantizando que se sigan todos los procedimientos de seguridad durante el almacenamiento, mantenimiento y procesamiento. De hecho, Με Ζεν está en proceso de obtener la certificación ISO 22000, lo que destaca aún más su compromiso con la seguridad alimentaria.

Durante todo el año, Με Ζεν organiza eventos gastronómicos de alcance panhelénico, con el objetivo de promover los productos gastronómicos únicos de Volos y la alta calidad de las bebidas espirituosas griegas. Estos eventos brindan a los invitados la oportunidad de disfrutar de los sabores de Volos y explorar el rico patrimonio culinario de Grecia.

Cuándo visitar Με Ζεν

Με Ζεν está abierto para el almuerzo, la tarde y la noche, lo que permite a los amantes de las bebidas espirituosas griegas meditar y saborear su tsipouro favorito en cualquier momento del día. Ya sea que esté buscando un almuerzo informal, una velada animada con amigos o una cena romántica, Με Ζεν ofrece un ambiente acogedor y vibrante.

Volos en sí es una ciudad encantadora con una rica historia y una arquitectura impresionante. Los visitantes pueden explorar el cercano monte Pelión, conocido por sus pintorescos pueblos y hermosas rutas de senderismo. La ciudad también es una puerta de entrada a las encantadoras islas Espóradas, incluidas Alonissos, Skiathos y Skopelos.

Entonces, si te encuentras en Volos, asegúrate de visitar Με Ζεν y embarcarte en un viaje gastronómico que tentará tu paladar y te presentará los sabores únicos de los licores griegos.