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Alejandro, apasionado por el mar y sus productos, propone una cocina sencilla, basada en el respeto por los productos y el legado de la cocina tradicional almeriense. Una puesta en escena elegante en un ambiente lujoso. Un punto de encuentro de sueños; el de Alejandro, su dueño, hecho realidad en su cocina, y el de sus clientes, a los que despierta todos sus sentidos.
Los valores de Alejandro Restaurante son: calidad, excelentes materias primas y cocina creativa basada en la cocina tradicional almeriense.
Esto y una gran esperanza para que el comensal disfrute de cada bocado, es lo que Alejandro Sánchez quiere ofrecer.
Bienvenidos a su casa.
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