Restaurante Carlos Elche

Fundada en 1991, la belleza del campo ilicitano nos rodea y da sentido a lo que somos, a nuestra cocina. En La Hoya, en el corazón rural de Elche, tienes tu casa. Más de 2000 m2 de salones y jardines para que puedas celebrar tus momentos más felices con nosotros. Cocina tradicional ilicitana elaborada para usted, en la que podrá apreciar los auténticos sabores del Mediterráneo.

Nuestro secreto, recoger la riqueza gastronómica que nuestra tierra nos da para dar vida a la cocina más autóctona. Sabores y aromas fusionados en una danza que sin duda deleitará todos tus sentidos.

Todo tipo de arroces, carnes a la brasa, cordero asado, mariscos y pescados de la bahía, colorean una selecta carta creada con el único propósito de hacer de cada una de sus visitas a nuestro restaurante una fuente de alegría y celebración.