Restaurante La Veguca

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El restaurante La Veguca, inaugurado en mayo de 1989 y que toma su nombre de la finca en la que está construido, es una finca que se encuentra en San Roque del Acebal en la zona denominada la Vega, tradicionalmente las vegas en Asturias se corresponden con llanuras aluviales, tienen pastos fértiles y tiernos, por lo que son importantes para la ganadería. Así que estamos en uno de los lugares tradicionales donde las mejores vacas asturianas pastaban desde tiempos inmemoriales. Desde entonces la filosofía de La Veguca es ofrecer a sus clientes la mejor selección de carnes que se preparan diariamente en nuestra parrilla con madera de roble.

También queremos ofrecerte nuestros servicios con la tradición más típica asturiana tanto en su gastronomía como en su elaboración. La Veguca es una empresa familiar que ha sabido adaptarse a las nuevas generaciones, donde podrá disfrutar de una extensa carta con los platos más famosos de la región, es el lugar ideal para degustar algunos de los tres menús que ofrece diariamente su experta cocina casera, o sus especialidades como la fabada, la olla asturiana, el arroz con pitu de caleya, los tortos al huevo y el picadillo y sin olvidar la selección de carnes de vacuno, cordero, cerdo y ternera. Todos ellos se pueden disfrutar cualquier día del año preparados en el Grill con madera de roble.

En La Veguca iluminamos todos los días.