Restaurante Villa Carla

Restaurante Villa Carla no es un restaurante promedio. Ubicado en España, este establecimiento único es más que un lugar para disfrutar de una deliciosa comida. Es un restaurante con un propósito: brindar oportunidades a los jóvenes con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales.

El restaurante toma su nombre de Carla Fernández Cuenca, una joven con síndrome de Down que se crió en el reconocido Restaurante Los Remos, galardonado con una estrella Michelin. Inspirada por su experiencia y el potencial que vio en otros como ella, la familia de Carla estableció la Fundación +21 y la Escuela de Hotelería +21.

Restaurante Villa Carla cumple múltiples funciones. En primer lugar, sirve como medio de financiación de la escuela y sus actividades restaurativas. En segundo lugar, proporciona un entorno seguro y de apoyo para que los estudiantes adquieran experiencia práctica y desarrollen sus habilidades. Y, por último, sirve como ejemplo vivo de la funcionalidad y excelencia de los profesionales formados en la Escuela de Hostelería +21.

El restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica única, sino que también muestra los talentos y habilidades de los jóvenes con discapacidad intelectual. Es un testimonio del poder de la inclusión y el impacto positivo que la industria hotelera puede tener en sus vidas.

Cuando visitas el Restaurante Villa Carla, no solo disfrutas de una deliciosa cocina, sino que también apoyas una buena causa. Es una situación en la que todos ganan: obtienes una experiencia gastronómica memorable mientras contribuyes a la integración social y profesional de los jóvenes con discapacidad intelectual.

Así que, la próxima vez que te encuentres en España, no dejes de visitar el Restaurante Villa Carla. Deléitese con sus delicias culinarias y sea testigo de primera mano del increíble trabajo que se está realizando para crear una sociedad más inclusiva y tolerante.