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Cuando mi bisabuelo hizo sus primeros cuchillos, probablemente no pensó que había puesto en tierra el futuro de su descendencia. Durante este largo tiempo hubo grandes cambios en la historia y ninguno de sus hijos y nietos quiso renunciar a la profesión que heredaron de él. Se dedicó a lograr la mejor calidad sin compromiso y esta actitud ayudó a superar todas las limitaciones que se presentaron durante estos casi dos siglos. Con este espíritu continuamos nuestra herencia y fabricamos cuchillos únicos para uso diario.
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