The Smoke Haus Cardiff

Seamos claros. Este no es el tipo de barbacoa que cocinas en casa. Nuestro menú está arraigado en las tradiciones de la buena y antigua barbacoa americana del sur. Allí, cocinan la carne a fuego lento sobre un fuego de leña de verdad. Por qué? Para el humo. El humo de la leña quemada es el ingrediente esencial. Infunde a la carne su tono y sabor para crear el rico, profundo y distintivo sabor ahumado que hace que su barbacoa y la nuestra sean tan auténticamente suntuosas. La salsa es opcional, el humo no.