Agriturismo La Casa Di Rodo

"La Maison du Rodo" est une idylle rurale au pied de la colline de Tizzana, autrefois domaine de chasse de la famille de Médicis, seigneurs de Florence. La maison, ainsi que l'ensemble de la ferme, a été changée dans le temps et est maintenant entièrement accessible aux "voyageurs modernes" les plus exigeants. Dans son environnement rural, où vivent encore librement de nombreux animaux, les propriétaires, également sensibles au monde de l'Art et du Design, sont entrés dans l'environnement, un certain nombre d'œuvres de divers artistes qui les intègrent dans la beauté du paysage toscan. La Toscane, une région qui à travers les siècles a été en mesure de protéger et de maintenir le charme originel d'un modèle d'établissement rationnel, comme maintenant défini durable ; dans sa belle terre pleine d'histoire, mais aussi par l'extrême simplicité de choses comme le "pain salé", elle est née des mains de l'artiste qui ont façonné l'art inoubliable.

La cuisine offre les meilleurs plats toscans réinterprétés dans un environnement familier. Nous faisons une sélection minutieuse de produits régionaux provenant principalement de la petite production artisanale, en accord avec la durabilité biologique et écologique. Les légumes, compatibles avec les saisons, proviennent de notre jardin biologique. Notre restaurant est ouvert au public tous les jours pour le déjeuner et le dîner, sauf le mardi (repos hebdomadaire).