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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
Qu'est-ce qu'un barbecue traditionnel ?
Il s'agit d'une méthode de cuisson spéciale pour cuire de gros morceaux de bœuf, de porc ou de dinde entre 7 et 18 heures dans la fumée du bois de noyer caryer d'origine. La basse température et l'air chaud de l'échappement du feu de bois donnent un arôme fumé, finement épicé et un plaisir incomparable !
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