Château de Villeneuve

Découvrez le Château Historique de Villeneuve à Souzay-Champigny

Niché dans le village pittoresque de Souzay-Champigny, le Château de Villeneuve est un joyau caché qui offre une expérience unique aux amateurs de vin et aux passionnés d'histoire. Ce charmant domaine, propriété de la famille Chevallier depuis trois générations, possède une riche histoire remontant au XVIème siècle.

Un héritage historique

L'histoire du Château de Villeneuve commence avec la famille Villeneuve, propriétaire du vignoble depuis la fin du XVIe siècle. Cependant, c'est un membre de la famille qui a tragiquement perdu la vie lors de la bataille de Yorktown sous le commandement de Lafayette pendant la guerre d'indépendance américaine qui a conduit au changement de nom du domaine. Aujourd'hui, Jean-Pierre Chevallier, fils de Robert Chevallier qui a acquis la propriété en 1969, perpétue l'héritage familial en tant que gardien du domaine.

Vinification Bio

L'un des points forts du Château de Villeneuve est son engagement en faveur d'une vinification biologique. Les vignobles, qui s'étendent sur 25 hectares, sont cultivés sans utilisation d'herbicides, de pesticides ou d'engrais chimiques. Jean-Pierre Chevallier suit les principes de l'agriculture biologique, privilégiant le travail du sol, la limitation des rendements et les vendanges manuelles. Cet engagement en faveur de pratiques durables garantit non seulement l'équilibre naturel des vignes mais respecte également la faune et la flore locales.

Vins d'exception

Le vignoble du Château de Villeneuve est réputé pour produire des vins exceptionnels de Chenin Blanc et de Cabernet Franc. Les raisins Chenin Blanc, cultivés sur des sols calcaires, sont utilisés pour créer l'exquis Saumur Blanc. Ce vin blanc se caractérise par ses saveurs concentrées, vives et précises, avec des notes de fruits à noyau légers et des nuances florales. Il s'accorde parfaitement avec une volaille rôtie, des crabes cuits à la vapeur ou une sélection de fromages.

Pour les amateurs de vins rouges, le Saumur-Champigny du domaine est un incontournable. Issu à 100% de Cabernet Franc, ce vin met en valeur la puissance et la richesse du cépage. Avec un nez de petits fruits d'été et une bouche remplie de notes de mûre mûre, de prune et de cassis, il offre une finale équilibrée et rafraîchissante.

Explorez les environs

En visitant le Château de Villeneuve, profitez-en pour découvrir le charmant village de Souzay-Champigny. Admirez le clocher de l'église du XVe siècle qui surplombe les vignobles, offrant un cadre pittoresque pour votre expérience de dégustation de vins. Le village lui-même est chargé d'histoire et offre une atmosphère tranquille, idéale pour des promenades tranquilles et la découverte de la culture locale.

Quand visiter

La meilleure période pour visiter le Château de Villeneuve est pendant les mois d’été, lorsque les vignobles sont en pleine floraison. Le domaine propose des visites guidées et des dégustations, permettant aux visiteurs de découvrir le processus de vinification et de déguster les vins exquis produits sur place. Il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir votre place et garantir une expérience personnalisée.

En conclusion, le Château de Villeneuve à Souzay-Champigny est une destination qui allie histoire, beauté naturelle et vins d'exception. Que vous soyez amateur de vin ou simplement à la recherche d'une expérience culturelle unique, une visite dans ce domaine historique laissera à coup sûr une impression durable.