El-Mexicano

"El mexicano" signifie "le mexicain". Le nom représente ce qui fait notre restaurant. Ici, vous pouvez goûter le Mexique dans tout son raffinement culinaire. Aussi diverse que les peuples et les produits du Mexique est la cuisine du pays. Les Maya, le peuple indigène mexicain, cultivaient principalement le maïs - la base de la tortilla classique. Même le gibier, le poisson, la citrouille et les haricots étaient déjà au menu à cette époque - mélangés avec beaucoup d'épices et d'herbes. Pendant la période coloniale, sous le règne de l'Espagne, de nouvelles influences ont façonné la cuisine mexicaine - riz, olives, bœuf, épices indiennes et vin indien - et sur la table.

Aujourd'hui, la cuisine mexicaine authentique est un mélange de traditions amérindiennes et espagnoles. Notre restaurant "El mexicano" veut vous faire découvrir cette diversité. Laissez vos papilles gustatives stimulent et profitez d'un moment agréable dans notre maison.