Fifteen Cornwall

Surplombant la plage avec une vue exceptionnelle sur la baie Watergate, notre restaurant offre un mélange unique de nourriture d'influence italienne exceptionnelle, un service bien informé et amical et un engagement à faire une différence dans la vie des jeunes.

Le chef Adam Banks travaille en étroite collaboration avec nos fournisseurs locaux de confiance dont la passion et le dévouement à la culture et à l'élevage de produits de haute qualité sont célébrés dans les plats innovateurs qu'il crée. Depuis son arrivée en mai 2017, l'approche réfléchie d'Adam à la cuisine et l'éthique du nez à la queue a encouragé nos chefs à tirer le meilleur parti de ces produits, tout en les encourageant à fermenter, mariner, conserver et utiliser intelligemment chaque partie comestible de nos beaux ingrédients.

Tous les profits de Quinze Cornwall vont à son organisme de bienfaisance enregistré, la Cornwall Food Foundation, et ensemble, ils gèrent le programme d'apprentissage primé de Jamie Oliver ainsi que d'autres programmes alimentaires communautaires gérés par l'organisme de bienfaisance.