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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
L'hôtel 5 étoiles "Traube Tonbach" en Forêt Noire appartient à la famille depuis 1789 et est aujourd'hui géré de manière très personnelle par Heiner et Renate Finkbeiner avec le soutien des enfants Matthias, Sebastian et Antonia. L'hôtel dispose de 153 chambres, appartements et suites et est situé dans la Tonbachtal idyllique de la Forêt Noire. Avec 3 étoiles au Michelin et 19,5 points au Gault & Millau, le chef Harald Wohlfahrt célèbre sa Grande Cuisine dans le Schwarzwaldstube. Le restaurant Silberberg et le Köhlerstube offrent de délicieux menus et buffets internationaux. Le confortable Bauernstube vous invite aux délices régionaux. L'espace spa, le nouveau Traube SPA & RESORT, s'étend sur 4 500 m2.
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