La Bastiglia Hotel Spa Ristorante

L'Hôtel Restaurant La Bastiglia di Spello est rapporté au sommet de tous les meilleurs guides gastronomiques et viticoles, perché dans le centre historique, dans la partie supérieure et panoramique de l'ancien village médiéval, à 6 km d'Assise, au pied du Parc du Monte Subasio, la montagne enchantée de San Francesco, où la passion et la sagesse ont transformé un ancien moulin du XVIIe siècle, comme par magie, dans l'Hôtel Restaurant La Bastiglia, un lieu inoubliable, où les clients, accueillis comme des amis, peuvent jouir du confort le plus moderne immergé dans des atmosphères d'autres temps. De Spello, en quelques minutes en voiture, vous pouvez atteindre toutes les principales villes de l'Ombrie. Les trente-trois chambres de l'hôtel sont divisées en quatre types différents, donnant sur le paysage ombrien, marqué par le vert-noir des cyprès et le vert-gris des oliviers. Le restaurant, lieu de rencontre privilégié d'une clientèle de niveau international, offre une cuisine revisitée du territoire, avec des recettes anciennes de siècles et des créations modernes, basées sur des matières premières produites et recherchées avec soin et amour. L'Hôtel Restaurant La Bastiglia abrite dans ses salles d'importantes collections d'objets historiques, de céramiques anciennes, de meubles anciens et de peintures d'auteur, tels que Schifano et Norberto (collections privées). L'hôtel et le restaurant ont été entièrement rénovés en avril 2011. En 2014, dans les anciennes caves du XVIIe siècle, un centre de bien-être suggestif a été créé, où les hôtes peuvent se détendre pendant leur séjour.