La Rocca Albergo Ristorante Firenzuola

Le restaurant La Rocca est situé dans le centre historique de Firenzuola, une ville du haut Mugello située entre Florence et Bologne, et surplombe la belle place principale. Le restaurant, élégant et informel, exprime la meilleure tradition culinaire du lieu. La cuisine est basée sur des recettes préparées avec maîtrise et avec l'utilisation exclusive de matières premières locales. Les plats toujours au menu et à ne pas manquer sont : les entrées chaudes et froides de la maison, parmi les premières, les pâtes faites maison, comme les tortelli typiques de pommes de terre, les raviolis à la ricotta et aux épinards, les pappardelles et les tagliolini. Parmi ces derniers se distinguent les viandes délicieuses des fermes du Mugello supérieur, Florentine et coupées en plus des spécialités de gibier en automne. En saison, nous proposons également des plats avec des cèpes, des prugnoli et des truffes. Pour finir les excellents desserts de la maison. Nous avons des chambres confortables pour votre séjour à Firenzuola.