Le Cerf - Restaurant et Hôtel

Découvrez le Charme du Cerf - Restaurant et Hôtel à Marlenheim

Situé au début de la Route des Vins d'Alsace, dans le village pittoresque de Marlenheim, Le Cerf - Restaurant et Hôtel est un joyau caché qui offre un délicieux mélange de gastronomie, de confort et d'hospitalité chaleureuse. Que vous soyez un passionné de gastronomie, un amateur de vins ou simplement à la recherche d'un refuge paisible au cœur de l'Alsace, Le Cerf est la destination idéale.

Un délice gastronomique

Au cœur du Cerf se trouve le célèbre chef Michel Husser, qui non seulement supervise la cuisine mais crée également une expérience culinaire à la fois créative et rigoureuse. Fort d'un riche parcours dans des établissements réputés à travers le monde, le Chef Husser allie les saveurs et les couleurs de chaque saison pour exalter les goûts de la région. Le restaurant a conservé sa touche alsacienne, avec ses charmantes boiseries et son ambiance conviviale.

Confort et chaleur

Le Cerf propose des chambres et suites confortables et élégantes, permettant aux clients de choisir leur style préféré. L'hôtel a récemment ajouté un espace détente, doté de massages, de soins de beauté, d'un sauna et d'un hammam, offrant aux clients l'occasion idéale de se détendre et de se ressourcer.

Une histoire riche

Le Cerf a une histoire fascinante qui remonte à l'époque où il était un relais de poste. L'établissement a acquis sa réputation gastronomique sous les mains talentueuses de Paul Wagner, l'arrière-grand-père de Michel Husser. En 1936, le Guide Michelin décerne au Cerf sa première étoile, une reconnaissance qui perdure jusqu'à nos jours.

Choses à faire et à voir

Marlenheim lui-même est un charmant village qui propose de nombreuses activités et attractions. Promenez-vous dans le village et admirez la belle architecture, notamment les marqueteries de Spindler qui ornent Le Cerf. Explorez les vignobles voisins et offrez-vous des dégustations de vins, car Marlenheim est situé au pied des vignobles de grands vins. Pour les amoureux de la nature, Le Parc Régional des Vosges du Nord se trouve à proximité, offrant des paysages époustouflants et des sentiers de randonnée.

Quand visiter

Marlenheim et Le Cerf se dégustent toute l'année. Cependant, si vous souhaitez ressentir l'ambiance vibrante du village, planifiez votre visite lors de l'une des fêtes locales, comme la Fête du Vin en septembre ou les marchés de Noël pendant les fêtes de fin d'année. Il est conseillé de réserver une table au restaurant à l'avance, car il est très populaire auprès des locaux et des visiteurs.

En conclusion, Le Cerf - Restaurant et Hôtel à Marlenheim est un véritable havre de paix pour les amateurs de gastronomie et de vin, offrant un mélange unique de gastronomie, de confort et d'accueil chaleureux. Que vous recherchiez une aventure culinaire, une retraite relaxante ou une chance d'explorer la beauté de la région Alsace, Le Cerf est la destination idéale. Planifiez votre visite et plongez-vous dans le charme et les délices que ce joyau caché a à offrir.