Market Tour and Turkish Cooking Class

Découvrez les produits régionaux turcs au bazar turc local. Rencontrez Nuray et Ipek à leur appartement avant de partir ensemble pour visiter le marché du quartier. Ils vous montreront certains de leurs stands préférés et vous montreront les meilleurs produits de saison. Après avoir ramassé quelques affaires pour le repas, vous rentrerez chez vous pour commencer à cuisiner. Sous l'œil expert de Nuray, vous apprendrez à préparer certaines de ses spécialités turques. Elle vous fera frire des aubergines, hacher des légumes frais et emballer des börek dans les minutes qui suivent leur arrivée à leur appartement. Nuray est un cuisinier sans effort et vous montrera comment préparer une variété de plats en toute confiance. Vous apprécierez les plats que vous avez aidé à préparer ainsi que quelques autres plats qu'elle prépare à l'avance. Votre repas peut commencer par un mercimek çorbası (soupe aux lentilles) suivi de içli köfte (boulettes de boulgour farcies, également connues sous le nom de kibbeh), de fromage börek (pâte fourrée au fromage), de yogourt lu ispanak (épinards et yaourt), barbunya pilaki (haricots cuits dans une sauce tomate et citron), le burger spécial fait à la main de Nuray, karniyarik (aubergines farcies de viande hachée et de tomates) et un dessert du baklava maison le plus éthéré que vous ayez jamais goûté servi avec du café turc traditionnel.