Nebbiolo Restaurante
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Conseils de voyage pour Brasilia
Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie
Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
Cuisine contemporaine de haut niveau, dirigée par le chef de São Paulo Fabiano Carvalho, le Nebbiolo propose une carte des vins d'environ 170 étiquettes et d'excellentes options de boissons, signées par le mixologue Alex Miranda.
La maison propose différents menus pour le déjeuner et le dîner. Au dîner, le menu comprend, en plus du couvert avec des pains faits maison, sept choix d'entrées et quatre de salades. Les plats principaux sont divisés par des pâtes artisanales, quatre options faites maison et sans additifs industriels, trois types de risottos, cinq options de poisson ou de fruits de mer et sept options de viandes et de volailles. Au déjeuner, tous les quinze jours, le chef Fabiano lance des menus inédits avec entrée, plat principal et dessert.
La conception architecturale mêle le bois et le béton pour assurer une atmosphère moderne et chaleureuse, et dispose d'une salle d'événements et d'une salle Vip exclusive et entièrement équipée pour les réunions de direction.
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