Restaurant " Acasa la mama "

Découvrez la cuisine moldave authentique au restaurant "Acasa la mama" à Chisinau

Si vous recherchez un avant-goût de la cuisine moldave traditionnelle à Chisinau, ne cherchez pas plus loin que le restaurant "Acasa la mama". Ce charmant restaurant n'est pas seulement un endroit pour déguster des plats délicieux, mais aussi un lieu pour découvrir la chaleur et l'hospitalité d'une maison moldave traditionnelle.

Un habitat loin du domicile

Le nom du restaurant, « Acasa la mama », se traduit par « Home to Mother » en anglais. Le concept du restaurant est de créer un espace où les clients peuvent avoir l'impression de retourner dans la maison de leur enfance, où ils peuvent échapper à l'agitation de la vie quotidienne et se laisser envelopper par une atmosphère conviviale et accueillante.

Recettes traditionnelles avec une touche moderne

Le menu de « Acasa la mama » propose une variété de plats qui mettent en valeur le riche patrimoine culinaire de la Moldavie. De nombreuses recettes utilisées dans le restaurant sont transmises de génération en génération par les femmes au foyer de la région centrale de la Moldavie. Ces plats sont préparés avec beaucoup de soin et d'attention aux détails, en utilisant des ingrédients d'origine locale pour garantir la plus haute qualité.

Plats à essayer absolument

L'un des plats les plus remarquables de "Acasa la mama" est le Zeama moldave, une soupe au poulet traditionnelle préparée à partir de poulet fait maison. Servie avec un gâteau et des piments, cette soupe est un véritable goût de nostalgie qui vous transportera en enfance ou vous rappellera la cuisine de vos grands-parents.

Un autre plat incontournable est le gui de poisson, un délice préparé selon des recettes paysannes traditionnelles. Le poisson est cuit à la perfection et servi avec une savoureuse sauce mujdei. Et n'oubliez pas de garder de la place pour le dessert ! Le restaurant propose une sélection de délicieux gâteaux qui sauront satisfaire votre gourmandise.

Un mélange de tradition et de modernité

"Acasa la mama" combine avec succès la cuisine moldave traditionnelle avec une touche moderne. L'intérieur du restaurant est conçu pour évoquer un sentiment de nostalgie, chaque objet ayant sa propre histoire. L'atmosphère conviviale et hospitalière, ainsi que le service attentionné, permettent aux clients de se sentir comme chez eux.

Quand visiter

Le restaurant "Acasa la mama" est ouvert pour le déjeuner et le dîner, ce qui en fait un excellent choix pour les locaux et les touristes. Que vous recherchiez un déjeuner convivial ou un dîner mémorable, ce restaurant saura vous satisfaire.

Conclusion

Si vous êtes à Chisinau et avez envie d'une cuisine moldave authentique, assurez-vous de visiter le restaurant "Acasa la mama". Avec son atmosphère chaleureuse et accueillante, ses délicieux plats traditionnels et une touche de modernité, ce restaurant offre une expérience culinaire vraiment mémorable. Alors venez vous laisser tenter par les saveurs de la Moldavie et laissez « Acasa la mama » vous faire sentir comme chez vous.