Restaurante Deluz Santander

Découvrez un délice culinaire au Restaurante Deluz Santander

Situé à quelques pas des belles plages de Sardinero à Santander, le Restaurante Deluz offre une expérience culinaire unique alliant cuisine délicieuse et ambiance charmante. Que vous souhaitiez savourer un repas sur la terrasse, vous détendre dans le jardin anglais ou vous détendre dans la bibliothèque cosy, ce restaurant a quelque chose à offrir à tout le monde.

Un avant-goût des spécialités locales

L'un des points forts du Restaurante Deluz est son engagement à utiliser des ingrédients biologiques d'origine locale. Le restaurant est fier de son concept « garde-manger kilomètre zéro », ce qui signifie que la nourriture ne parcourt pas de longues distances avant d'arriver dans votre assiette. Au lieu de cela, ils disposent d'un réseau de producteurs artisanaux de Cantabrie, connu sous le nom de Green Team, qui leur fournissent des produits frais et biologiques.

Des agneaux biologiques de Polaciones aux veaux écologiques de Valdeolea, le menu du restaurant Deluz présente le meilleur de la cuisine cantabrique. Les créations du chef Fausto Alonso, comme le rôti de bœuf Ecológico, le steak tartare de veau biologique et le foie artisanal grillé d'Espinosa de los Monteros, sauront ravir vos papilles. Et n'oublions pas le poisson frais, provenant directement du marché aux poissons de Santander, qui garantit que vous aurez toujours une délicieuse option de poisson du jour.

Un cadre charmant

Le restaurant Deluz est installé dans une villa originale des années 1950, ajoutant à son charme unique. La terrasse du restaurant offre un cadre pittoresque où vous pourrez prendre votre repas tout en admirant le magnifique cadre. Le jardin anglais, orné de roses, de jacarandas, de bougainvilliers et de magnolias japonais, est un endroit idéal pour que les enfants puissent jouer ou se promener tranquillement.

A l'intérieur, la bibliothèque cosy dotée d'une cheminée vous invite à vous détendre et à feuilleter des magazines ou des livres en attendant votre repas. Le Guide Michelin a reconnu l'excellence du restaurant en lui attribuant la note la plus élevée sur trois fourchettes de confort.

Quand visiter

Le Restaurante Deluz est une destination ouverte toute l'année, mais il y a certaines périodes où l'expérience est encore plus magique. Le printemps est une saison particulièrement enchanteresse, car le jardin s’anime de couleurs vibrantes et de fleurs parfumées. C'est le moment idéal pour assister au spectacle de la nature et savourer un repas au milieu de ce décor pittoresque.

Conclusion

Si vous recherchez une expérience culinaire mémorable à Santander, le restaurant Deluz est une visite incontournable. Avec son engagement à utiliser des ingrédients biologiques d'origine locale et son cadre charmant, ce restaurant offre un délice culinaire qui vous donnera envie de plus. Que vous soyez un passionné de gastronomie ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire unique, le Restaurante Deluz dépassera certainement vos attentes. Alors, pourquoi ne pas planifier une visite et vivre la magie par vous-même ?