Sikélaia ristorante

Sikélaia, un nom d'origine grecque claire, évoque les couleurs, les odeurs et les goûts de la Sicile, qui est représentée par la mémoire du figuier (siké) et de l'olivier (elaia), qui sont les plantes caractéristiques de cette terre. Pour encadrer l'environnement, une atmosphère élégante qui rappelle les couleurs de la terre et les illuminations sur les murs, symbole des fêtes patronales et des événements de la tradition culturelle de l'île. Sikélaia veut offrir à ses hôtes non seulement un service de restauration, mais surtout le goût intense et inimitable d'une cuisine enracinée dans cette " sicile " que de grands hommes comme Pirandello, Sciascia et Brancati ont su exporter dans le monde entier. Une cuisine basée sur la bonté des produits authentiques et certifiée comme qualité et provenance, mais aussi une hospitalité cordiale qui est la marque du sentiment des gens de la Sicile. Les plats typiques de la tradition sicilienne sont réinventés dans un style contemporain. Pourquoi Sikélaia ? Il donne de la couleur, du parfum et des saveurs siciliennes. Ils sont représentés par les figues (siké) et les olives (elaia), plantes caractéristiques de Trinacria (Sicile). Nous offrons le goût fort de la cuisine qui trouve ses racines parmi les hommes siciliens importants tels que Pirandello, Sciascia et Brancati et la façon dont ils répandent le goût dans le monde. Basé sur une offre complète de produits authentiques, qui reflètent les signes distinctifs de l'hospitalité sicilienne. CUISINE MODERNE - LA CUISINE ET LES GOÛTS DE LA SICILE