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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
Uvairenda est un établissement vinicole de caractère situé dans les vallées de Samaipata, en Bolivie. Comme il s'agit d'une cave-boutique, elle se concentre sur la production à petite échelle de vins de haute qualité. Ses vins, appelés 1750, portent le nom de l'altitude, en mètres au-dessus du niveau de la mer, à laquelle leurs vignes sont cultivées. La cave et ses propres vignobles constituent une destination œnotouristique. Aujourd'hui, Uvairenda est la cave bolivienne qui exporte dans le plus grand nombre de pays du monde, y compris dans les magasins et restaurants exclusifs des pays les plus exigeants. ©ZoomalMapa/Vanesa Zegada
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