Ebisu, un'oasi del quartiere di Shibuya a Tokyo

Ebisu è una piccola e dolce zona di Tokyo. Situata a sole due stazioni ferroviarie da una stazione di Shibuya molto frequentata, Ebisu è un'oasi del quartiere di Shibuya, il più trafficato attraversamento del Giappone. Rispetto alla vicina Shibuya, Ebisu offre un'atmosfera relativamente calma e matura. Ci sono molti piccoli negozi e ristoranti unici e specializzati, così come Ebisu Garden Place, che è un enorme complesso ricreativo situato proprio accanto alla stazione JR Ebisu. Se siete sopraffatti dall'alta energia di Shibuya, Ebisu è sicuramente un'ottima alternativa per trascorrere una giornata.

Giardino di Ebisu

Il punto di riferimento di Ebisu è l'Ebisu Garden Place, nota per i suoi bellissimi design, come la dolce passeggiata in pendenza, la spaziosa Piazza Centrale e il ristorante del castello di Joel Robuchon, il leggendario chef francese. L'Ebisu Garden Place è stato inaugurato nel 1994 come complesso per il tempo libero su larga scala ed è stato selezionato come uno dei 100 migliori paesaggi urbani dal Ministero del Territorio, delle Infrastrutture, dei Trasporti e del Turismo. È comodamente collegato alla stazione JR Ebisu da un viaggiatore chiamato 'skywalk', che rende l'accesso agevole. All'interno del complesso si possono trovare molti negozi famosi, ristoranti, il museo della fotografia di Tokyo, il cinema d'essai Ebisu Garden Place e la sala della birra Yebisu Memorial Hall.

Ebisu Garden Place, Tokyo

4-chōme-20-2 Ebisu, Shibuya City, Tokyo 150-0013, Japan

Sala della Memoria della Birra di Yebisu

Yebisu Beer Memorial Hall è una struttura di divertimento unica nel suo genere ad Ebisu, il luogo di nascita della birra Yebisu. Qui si può gustare la birra Yebisu con tutti i sensi. Potete visitare la galleria gratuitamente, ma se vi piace la birra, vi consiglio il 'Yebisu Tour', che è un tour a pagamento che dura circa 40 minuti. Durante lo 'Yebisu Tour', non solo vi verrà insegnata la storia e i deliziosi metodi di consumo, ma potrete anche godervi una degustazione dove potrete confrontare i due tipi di birra Yebisu. C'è anche un salone di degustazione nella sala commemorativa dove sono disponibili birre Yebisu, cocktail e pasti leggeri.

Yebisu Beer Memorial Hall, Tokyo

Japan, 〒150-8522 Tokyo, Shibuya City, Ebisu, 4-chōme−20−１ 恵比寿ガーデンプレイス

Caffè della canapa di Tokyo

A Ebisu si può anche vivere un'esperienza gastronomica straordinaria. Tra i tanti ristoranti unici e specializzati di Ebisu, si può trovare un ristorante specializzato in canapa chiamato Hemp Cafe Tokyo. Recentemente, il cibo a base di canapa sta attirando l'attenzione in Europa e negli Stati Uniti come superalimenti. Il cibo di canapa è noto per il suo alto valore nutrizionale e, a quanto pare, è un ingrediente miracoloso che è efficace per la bellezza e la salute. Tutti i piatti dell'Hemp Café Tokyo contengono prodotti a base di canapa, 100% vegani, e nessun prodotto di origine animale, e la loro cucina supporta anche le richieste dei clienti senza glutine e con restrizioni di zucchero. I piatti dell'Hemp Café Tokyo sono originali e non si trovano da nessun'altra parte.

Anche il menu dei drink dell'Hemp Café Tokyo è unico. Offrono molte bevande originali fatte in casa, come gli alcoli enzimatici e le bevande analcoliche, oltre a vini e bollicine biologiche. Il carbone Detox è unico nel suo genere, contiene riso integrale arrostito, carbone di canapa, banana e latte di soia. All'Hemp Café Tokyo si può anche acquistare una birra di canapa chiamata "Cannabia", che si abbina perfettamente ai loro piatti a base di canapa.

Hemp Cafe Tokyo

Japan, 〒150-0011 Tokyo, Shibuya City, Higashi, 3-chōme−16−１０ 三浦ビル 302号

Molto diverso da altre parti di Tokyo in quanto è davvero rilassato, Ebisu è un'oasi e una pausa rinfrescante dal caos del quartiere di Shibuya. È più che altro una zona residenziale, anche se si trova vicino a luoghi affollati come Shibuya. Tra le altre cose, qui potrete esplorare l'Ebisu Garden Place, visitare la Yebisu Beer Memorial Hall e sperimentare la cultura gastronomica unica di Tokyo all'Hemp Café Tokyo.