Boeuf & Cow
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Consigli di viaggio per Caen
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Il ristorante Boeuf & Cow, situato nel cuore del centro città, vi accoglie in un ambiente elegante e semplice, con una calda atmosfera e una vista mozzafiato sulla chiesa di St Pierre.
Con una mappa incentrata sulla carne locale e prodotti di qualità, vieni a degustare diversi pezzi di carne bovina normanna allevati e macellati in Normandia, hamburger o tartar, per non parlare di altri prodotti regionali come trippa e reni. I nostri prodotti sono 100% fatti in casa.
Da dove viene il manzo?
100% della Normandia! Lavoriamo esclusivamente con aziende agricole tradizionali locali. La carne bovina proviene da un corto circuito e tirata, i nostri animali nascono da animali nati e macellati in Normandia. I nostri allevatori rispettano il ciclo naturale e tradizionale dell'allevamento bovino. La preparazione è artigianale e tutte le nostre carni sono stagionate.
Il nostro nuovo team vi accoglie con sorriso, gentilezza e buon umore.
A presto La squadra di manzo e mucca
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