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Questa storia di viaggio è tradotta con l'aiuto della tecnologia.
Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
OUR RESTAURANT La consapevolezza di vivere immersi in un ambiente naturale unico, dalla cui terra, dalla storia, dalle tradizioni, attingono tutto ciò che ci permette di offrire ai nostri ospiti un'esperienza indimenticabile.
La conoscenza, la cultura e la qualità dei prodotti del Trentino unite ad un'antica e sapiente tecnica di lavorazione delle materie prime naturali, rendono la visita al nostro ristorante un'esperienza che riporta alla memoria e agli odori di un tempo: un luogo della memoria.
Ogni piatto è una storia e un piccolo concentrato di entusiasmo: un mix di tecnologia e memoria dei sapori. L'obiettivo che, quindi, con tenacia e passione, ci sforziamo di raggiungere con il ristorante dello Chalet Fogajard, è l'affermazione di una qualità sempre crescente, l'attenta ricerca e produzione di materie prime che utilizziamo, in gran parte a vero "Km Zero".
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