Homenagem - Restaurante

Tribute… Un nuovo viaggio gastronomico ... Più che vivere la storia di una nazione ... di una città ... di una carriera o di un luogo ... ci sono momenti che ci fanno sempre immergere nel nostro mondo interiore, nelle nostre radici umane. Come la grandezza di un olivo, uno degli alberi più antichi del nostro pianeta, in cui respirare una raccolta di storie di molti secoli, dove tutto ha un inizio, un viaggio e una fine. L'anima umana si rinnova ad ogni impulso nella forza dell'evoluzione della vita, e in questa stessa simbiosi l'Oliveira e l'anima umana crescono e si rivolgono verso un'energia esistenziale dove tutto è possibile.... In questo ambiente unico e di rara bellezza, nasce il Ristorante Homenagem, un progetto che sottolinea l'essenza della gastronomia portoghese "Oliveira", che è uno degli ingredienti più importanti della nostra cucina "Olio d'oliva".

Questo progetto nasce a Quinta dos Teixeiras con un singolare record di rara bellezza nel cuore della città di S. João da Madeira. Qui sorge l'elegantissimo Palazzo costruito all'inizio del Novecento, con un patrimonio architettonico di nuova arte appartenente all'illustre Comendador Fernando Pinho Teixeira del prestigioso Gruppo Ferpinta. Tribute... nasce in un nuovo secolo di un nuovo millennio, che lavora l'arte dell'alchimia culinaria ispirata alla fusione della tradizione con il contemporaneo, basata sul concetto di "Cucina emozionale" dove promette di prendere le sue origini, trasportando ai propri clienti i loro ricordi d'infanzia con fantastiche esperienze di gusto. Con la firma del famoso Executive Chef Luís Almeida attraverso la sua passione per la cucina ben curata, unita a innovazione, originalità e semplicità, crea un menu completo con l'intento di soddisfare tutti i suoi clienti passando per la cucina tradizionale con un tocco di contemporaneità così come saranno in grado di sperimentare le più svariate opzioni del menu di pesce, accompagnato da una carta dei vini unica. In questo intenso viaggio ... dove promette di esprimere in un tocco di raffinatezza la più rara e sorprendente bellezza e magia di questo nuovo concept.

Lasciatevi sorprendere e benvenuti in questo nuovo viaggio ....