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Hotel Viking è di proprietà della famiglia e gestito dal 1 ° maggio 1982, dove Ina e Steen Fabricius ha assunto l'hotel dopo che l'hotel è stato sottoposto a vendita forzata più volte. Nel 1982 l'hotel aveva solo 20 camere, 1 piccolo ristorante à la carte e 1 sala banchetti. Da allora c'è stato molto da fare. Nostro figlio, Brian Fabricius, è entrato a far parte della gestione e oggi dispone di 86 camere (più 10 camere in un piccolo e accogliente hotel nel centro di Sæby), 1 grande ristorante à la carte, 4 sale per feste (capacità 10-500 ospiti) , 1 eccitante caffè e più grande della Danimarca Aqua / reparto termale. In totale, l'hotel ospita oggi più di 16.000 metri quadrati.
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