La FORÊT by Lucia Esteves

Forest è un negozio in studio nascosto in una casa di servizio a due passi dalla serra e pensare come un mondo a sé stante. Dedicato alla tavola, sfida tutti i sensi e onora la mano dell'uomo, della terra, del fuoco, della condivisione e della convivialità. Forest riunisce una selezione di conoscenze da qui e altrove, belga, giapponese, portoghese, scandinavo, tailandese, ... che si combinano per creare tavoli personalizzati e totalmente unici.

Foresta, think tank Il bosco è senza vetrina, nascosto dietro un porticato, immerso in un loft-laboratorio riparato sotto una grande tettoia. Con il suo arredamento grezzo di poesia, la sua energia presqu'organique, i suoi scaffali traboccanti di pile di piatti, ciotole, bicchieri, posate e in cima allo spazio 200m2 si presenta come un laboratorio di idee che invita a prendere il tempo di vagare, esplorare, scoprire, ispirare e comporre la propria partizione.

Concentrandosi su combinazioni originali di colori, forme, modelli e materiali, la foresta ha la missione di sviluppare la gastronomia di oggi immaginando "tavole-tavoli" contemporanee, fresche e semplici, quotidiane o più sofisticate ma senza ostentazioni. Partendo dall'idea che il contenitore debba incontrarsi in armonia nel contenuto, Forest nutre così l'occhio e prolunga il piacere del "mangiar bene" associando l'idea di "cenare bene".