Restaurant & Hôtel - Auberge d'Anthy
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Consigli di viaggio per Anthy
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Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
Nel cuore delle Alpi dell'Alta Savoia, tra il Monte Bianco e il Lemano, vicino a Thonon.
Sulla riva meridionale del lago, a 5 km da Thonon e 30 km da Ginevra, l'Auberge d'Anthy perpetua una tradizione di ospitalità. "Qui beviamo, mangiamo e dormiamo".
Sono passate quattro generazioni da quando Dubouloz ha presentato, con talento, la vera cucina Chablais nel suo ristorante e soprattutto le ricchezze del lago. Dal 1927 l'Auberge des Dubouloz rimane il luogo della buona tavola.
La cucina del nostro ristorante e bistrot attribuisce molta importanza ai prodotti locali. Saporitamente cucinati da Claude, i nostri piatti e menu si evolvono con le stagioni.
L'attenzione è concentrata sul lago: Salmerino alpino, trota, pesce persico, loto, gamberi e altre rarità segnalati dai nostri pescatori professionisti catturati prima del tonno.
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