Restaurant Orca, Rovinj

Da quando abbiamo aperto la porta del Ristorante Orca, vogliamo che i nostri ospiti si sentano come a casa loro e godano dell'atmosfera familiare del ristorante gestito dalla famiglia Hrvatin, con l'aiuto dei loro figli e del prezioso staff. Consideriamo il nostro personale il gioiello del ristorante, quindi la maggior parte di loro sono già impiegati per 10 - 26 anni, che parla della qualità e dell'atmosfera del ristorante stesso.

NEL RISTORANTE DELL'ORGANIZZAZIONE ALIMENTARE E ATMOFERENARE, si basano sugli ingredienti floreali e fatti in casa che vengono coltivati nelle squame della cucina istriana e mediterranea. DAI CIBI FRESCHI DI STAGIONE, TIPICI DELLA ZONA ISTARIANA, STIAMO PREPARANDO I FRUTTI CHE HANNO LA TORTA DELLA CARATTERISTICA CUCINA ISTRIANA E MEDITERRANEA, E SIAMO PRIMAVERA TRADIZIONALE E MODERNA. SIAMO UNA SORTA DI MADRE DELLA PROTEZIONE DELLA TRADIZIONE O IN UN RUHU MODERNO, E ABBIAMO BISOGNO DI REQUISITI E STANDARD DI OSPITI CONTEMPORANEI.