Situato nel centro finanziario di Saragozza, nel magnifico atrio dell'Hotel Palafox ***, il ristorante Aragonia è senza dubbio una delle migliori tavole della Spagna, come testimoniano i numerosi premi ricevuti nella sua storia.

Una cucina intima che onora il prodotto essenzialmente aragonese, in combinazione con il meglio della dispensa mediterranea e i migliori vini del mondo. Una devozione che inizia con un'attenta cura dei dettagli nella scelta dei prodotti naturali più pregiati e continua con la ricerca di tecniche classiche e moderne, per esaltarne il sapore.

Il complemento ideale a questo obiettivo e un altro dei segni distintivi di questa "biblioteca gastronomica" è la sua cantina e il lavoro di Jesús Solanas, un importante sommelier spagnolo e direttore di ristorante. Le oltre 1.500 referenze che Gesù custodisce in cantina, la sua cucina attenta e la consulenza di esperti, assicurano il meglio degli abbinamenti. Vale la pena menzionare in questa sezione una delle migliori selezioni di Vini Generosi di Spagna, oltre che di Champagnes.

Il ristorante presenta un'attenta progettazione interna di spazi accoglienti e accoglienti, con una sala da pranzo privata. Una scelta ideale per pranzi di lavoro discreti e serate speciali. Allo stesso tempo, si offre di organizzare qualsiasi evento aziendale o privato, come le sue rinomate degustazioni di bevande diverse e segreti gastronomici del mondo.

Direttore / Sommelier: Jesús Solanas Capi di cucina: Noelia Andia e Roberto Alfaro Capacità: 60 posti a sedere. Con camera privata per 12 persone

Menu e Lettera:

• Menu Executive: € 36,00 (IVA inclusa)
• Menu degustazione: € 60,00 (senza vino)
• Menu degustazione confezionato: da 88,00 a 120,0 € vino
• Prezzo medio Noleggio: € 60,00 (IVA inclusa)

Specialità:

• Degustazioni e degustazioni di prodotti gastronomici e di tutti i tipi di bevande: birre, sidri, dolci, liquori, acque minerali, vermus, vini ....

  Piu' di 100 champagne diversi.

• Lettera di tè e infusi con più di 30 referenze
• Ampio assortimento di oli extravergini di oliva, aceti e sali del mondo.