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Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
Al numero 42 di Rua 16, la bella città di Espinho ha ricevuto il ristorante Canastra nel dicembre 1995.
I nuovi tempi e la volontà di un uomo, Luís Marinho, hanno trasformato il magazzino del grossista in una casa di buona cucina. Tuttavia, è stato mantenuto dalla mano dell'architetto Lacerda, il design originale dell'edificio e il suo magnifico soffitto. Serve soprattutto, bene.
Nel menu lo chef è il cuoco portoghese e il grigliato delicatamente fatto agli occhi di tutti. E con il mare così vicino, il pesce non poteva mancare. Non manca.
Degni di nota sono anche i dolci golosissimi, come la deliziosa crostata al frutto della passione, la sublime torta al cioccolato o le peccaminose fette di Resende.
In cantina - anche con un posto di rilievo - è una collezione di vini selezionati da chi li conosce e per chi gli piace.
I fumatori hanno anche, in questo ristorante, un luogo segnato in uno spazio dove il comfort e la decorazione contemporanea invitano a lunghe conversazioni intorno al tavolo.
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