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Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
Sulla base dell'ambiente storico del meraviglioso centro storico di Tallinn, il nostro obiettivo è quello di trovare un confine tra cucina classica e moderna, che rende l'esperienza nel ristorante Cru davvero senza tempo. Lo chef del Cru Restaurant è un rispettato Dmitri Haljukov, che è anche il rappresentante estone per le Olimpiadi dello Chef 2014 a Bocuse d'Or.
Le due sale interne sono state ristrutturate, rimanendo fedeli al progetto originale dell'edificio del XV secolo e creando un'autentica atmosfera tardo-medievale. La terrazza esterna e il patio offrono l'opportunità di trascorrere del tempo nella via principale della città vecchia o in un tranquillo cortile laterale. C'è anche un'ottima cantina nel ristorante.
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